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Eine neue Studie hat gezeigt, dass die kontinuierliche Aufnahme von Vitamin C über Lebensmittel das Hautbild deutlich verbessern kann. Die Forscher der University of Otago haben herausgefunden, dass das Vitamin C aus der Nahrung über den Blutkreislauf in jede Hautschicht gelangt und dort die Kollagenbildung und die Hauterneuerung fördert.
Die Studie begleitete 24 gesunde Erwachsene in Aotearoa Neuseeland und Deutschland, die zwei vitamin-C-reiche Kiwis pro Tag aßen, um ihren Plasmaspiegel zu erhöhen. Die Ergebnisse zeigten einen deutlichen Anstieg von Vitamin C in der Haut, der mit einer dickeren Haut und einer stärkeren Erneuerung der äußeren Hautschicht verbunden war.
Die Stärke des Zusammenhangs zwischen Hautdicke und Vitamin-C-Aufnahme sei „überzeugend“, erklärte die Erstautorin Professorin Margreet Vissers. Die Beziehung zwischen Vitamin C im Blut und in der Haut sei besonders hervorragend, im Vergleich zu anderen Organen.
Die Studie weist darauf hin, dass das Vitamin C aus Lebensmitteln eine effektive Methode sein kann, um die Hautgesundheit zu verbessern.
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